招聘人数：2一、岗位职责饭堂厨师负责酒店员工大锅餐烹饪，搭配每日菜谱，把控口味、分量与出品时效食材验收、切配，管控食材损耗，节约食堂成本遵守食品卫生规范，清洁厨房设备、操作区，做好食材保鲜收集员工用餐意见，优化菜式，配合完成食堂日常工作厨工（帮厨）食材清洗、削皮、切配、餐具清洗消毒、后厨环境卫生打扫协助厨师备料、打餐、收餐，整理库房食材厨具、地面、排水沟每日清洁，垃圾分类处理二、任职要求持有效健康证，身体健康无传染病厨师：1 年以上食堂 / 大锅菜烹饪经验，懂粤菜大锅菜优先厨工：有无经验均可，吃苦耐劳，做事勤快服从排班，遵守食品安全、厨房操作规范
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饭堂厨工/厨师
3300-6000元
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2人
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发布时间：1小时前
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招聘人数：2
一、岗位职责
饭堂厨师
负责酒店员工大锅餐烹饪，搭配每日菜谱，把控口味、分量与出品时效
食材验收、切配，管控食材损耗，节约食堂成本
遵守食品卫生规范，清洁厨房设备、操作区，做好食材保鲜
收集员工用餐意见，优化菜式，配合完成食堂日常工作
厨工（帮厨）
食材清洗、削皮、切配、餐具清洗消毒、后厨环境卫生打扫
协助厨师备料、打餐、收餐，整理库房食材
厨具、地面、排水沟每日清洁，垃圾分类处理

二、任职要求
持有效健康证，身体健康无传染病
厨师：1 年以上食堂 / 大锅菜烹饪经验，懂粤菜大锅菜优先
厨工：有无经验均可，吃苦耐劳，做事勤快
服从排班，遵守食品安全、厨房操作规范
公司信息
潭江半岛酒店坐落于全国著名的侨乡-广东省开平市中心潭江河畔，三面环江，犹如一颗水上明珠。酒店于1997年12月19日开业，占地80亩，建筑面积48600平方米，楼高32层，2000年7月17日被国家旅游局评定为五星级酒店，是全国第一家县级市五星级酒店，是粤西地区首家五星级酒店。
工作地址

中银路2号

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蓬江 江海 新会 鹤山 台山 恩平
企业信息
开平潭江半岛酒店有限公司
性质
未融资
行业
服务业
规模
100-499人
地址
中银路2号
07月12日
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