招聘人数:2
一、岗位职责
1. 经营业绩与销售管理
承接总部下达门店月度、季度销售、毛利目标,拆解每日任务,落地总部促销活动、特价堆头、会员活动,提升门店营收与客单价;
每日查看销售数据,分析畅销、滞销商品,调整陈列、申请调价、制定清仓方案,盘活积压货品;
管控生鲜、标品损耗,执行先进先出,降低临期、破损报损,把控门店整体利润。
2. 商品进销存管控
根据客流、销量提交订货单,核对到货验收,把控生鲜、食品新鲜度;
监督货架陈列、价签、冷藏设备运行,每日巡查全店商品保质期;
组织月度全盘库存,核对系统与实物库存,追查盘盈盘亏,提交库存报表至总部财务。
3. 人员团队管理
制定门店全员排班,统筹收银员、生鲜、百货、肉类各岗位分工,做好考勤登记;
新员工岗前培训(服务规范、称重收银、理货流程),日常监督员工服务态度、仪容着装;
员工绩效考核、奖惩建议,协调员工矛盾,稳定门店人手,搭建内部晋升梯队;
晨会布置当日工作、晚班复盘当日业绩与问题。
4. 门店财务、收银与安全
每日核对收银现金、线上收款,日清日结,按时上交营业款,处理长短款并上报;
管控门店耗材、水电运营成本,审核店内小额支出;
落实防火、防盗、防损检查,监控、冰柜、收银设备日常维护;监督后厨生鲜消杀、食品留样,符合食安标准。
5. 客诉与对外对接
独立处理顾客投诉、退换货纠纷,维护门店口碑;
对接总部采购、财务、区域经理,同步门店问题、申请资源;对接本地供应商、市场监管检查。
二、任职要求
2 年及以上超市 / 零售门店管理经验,熟悉生鲜、百货全流程,懂订货、盘点、损耗管控;
会基础电脑操作,能看懂销售报表、库存系统;
具备统筹、沟通、抗压能力,能妥善处理客诉、员工管理问题;
适应门店轮班制度,节假日在岗,责任心强、自律;
持有有效健康证,有本土连锁超市工作经历优先。
开平市千惠连锁超市有限公司自一九九九年五月开业以来,以其优质的服务,至实惠的商品价格,优越的购物环境,赢得了社会各阶层人士的信赖和鼎力支持,其灵活的经营手法和便民利民的优惠举措,使经营业务蒸蒸日上。在全体千惠人二十年的共同努力下,目前,旗下经营的连锁门店达20家之多,门店经营面积达27280M以及大型现代化多功能配送中心1间和单位团购专业配送中心1间,员工达近千人,经营品项达30000多个。 千惠超市以其优质服务、至实惠的商品价格及多店覆盖式的经营架构已在消费者心中留下了深刻的印象,这种经营理念使我们在同行业中占有绝对的竞争优势,使得 “千惠超市系为你悭钱的超市、千惠超市系身边的超市”这一口碑深入民心,至使其成为开平乃至五邑地区最具规模和影响力的民营连锁企业。 多年来,我司除正常的门店营业销售外,我们也是近三十家企业/单位的长期的饭堂伙食材料及食品、非食品供应合作商,包括:“中国移动开平公司”、“南方电网”、“开平看守所”、“市府饭堂”.....等等。从无经验到专业,多年的管理运作让我们积累了丰富的管理经验,奠定我司“食材配送服务”方面坚实的基础。 千惠人诚信务实的作风,吸引大批英才会聚,他们有过高等教育背景,经历过多年大型超市的工作磨练,他们来自五湖四海,群策群力,共谋千惠百年发展大计,他们有着共同目标:使千惠超市成为人们心目中最具规模和最具影响力的休闲购物消费场所。
西郊路12号