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岗位职责
负责全厂员工一日三餐大锅饭菜烹饪，主打家常粤菜，把控菜品口味、分量，保障百人员工就餐供应。
食材验收、清洗、切配、烹饪、分餐全流程操作，合理规划每日菜单，控制食材损耗，节约食堂成本。
严格落实食品卫生安全规范，做好厨具、灶台、餐厅、储物间每日清洁消毒，生熟食材分开存放。
盘点米面油、蔬菜、肉类库存，按需上报采购需求；妥善维护炒锅、蒸饭柜、冰柜等厨房设备，小故障及时上报。
餐后清理厨房垃圾、清洗厨具，保持后厨整洁；服从行政安排，完成食堂其他临时杂活。
任职要求
3 年及以上工厂 / 企业大饭堂大锅菜烹饪经验，熟悉粤菜家常小炒，会蒸、炖、卤制，大锅翻炒熟练。
持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病，吃苦耐劳，能长时间站立作业。
讲究卫生，熟悉食堂食品安全操作标准，懂得食材保鲜、防变质处理。
服从管理，待人踏实，善于搭配菜式，能兼顾员工用餐口味
凤山路10号
食堂厨师
4500-5500元
CNC编程
2500-9000元
绘图员
5000-7000元
铝合金氩弧焊焊工
7000-9500元
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我的期望薪资：
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